Picadillo
“Mozas de las Cuatro Calles, - levantaos a barrer, - que las de la calle Bajera - la tienen como un pincel”
Las Vicarías
“No somos Aragoneses, - ni tampoco Castellanos, - somos de las Vicarías - y nos llaman los Rayanos”
San Roque
“¡Atención señores!: - En la Ermita de San Roque - hay una vidriera rota, - por donde pasan al cielo - todos los que cantan la jota”